射击可解释为发射枪械，射击运动。发射枪械，即射手用枪支对既定的目标进行精准发射和命中的过程。射击运动，是用枪支对准目标打靶的竞技项目。

国际比赛有男女个人项目。也有团体项目，使用枪支射击的人叫射手（射击运动员）或叫神枪手。射击运动员的技术叫射击术。最初枪支用于狩猎和军事目的。现在，射击被当作是一种娱乐活动。射击首次列入现代奥运会在1896年雅典奥运会。1897年举行了首届世界射击锦标赛。1907年世界射击联盟成立。

射击项目在世界上居于领先地位的国家有中国、美国、匈牙利、俄罗斯和德国。

射击运动要求（运动员）具有平衡，注意力集中，协调，心理稳定和时间感觉等项素质。

在现代奥运史上，除了1904年第3届奥运会和1928年第8届奥运会外，射击在其余各届奥运会中都是正式比赛项目。1896年在雅典举行的第1届奥运会上，射击比赛设5个项目。1920年第7届奥运会上增加到21个项目，也是迄今为止历届奥运会中射击设项最多的一次。2008年北京奥运会，射击项目设置了15个比赛项目。

从1968年起，允许女子运动员参加奥运会射击比赛，但当时并没有设专门的女子项目，她们可与男子同场竞技。从1984年奥运会起，开始设立部分女子项目，1996年奥运会开始将男、女射击比赛完全分开。

射击项目在世界上居于领先地位的国家有中国、美国、俄罗斯和德国等国家。中国射击健儿在奥运会上成绩斐然，在已参加的奥运会中一共获得了19枚金牌。尤其值得一提的是，1984年第23届奥运会上，射击运动员许海峰获得冠军，取得了中国奥运史上的第一枚金牌。